Edelkastanienhonig

Pfälzer Edelkastanienhonig von der Weinstraße.

Dieser Honig hat eine rotbraune Färbung, und eine transparent dicklich flüssige Konsistenz.

Sehr angenehmer, klarer Duft mit dezenten süßlichen Noten von Kastanienblüte und würzigen Margeriten. Dazu gesellen sich fruchtige Noten, die an reife Quitte erinnern.

Im Mund mit weicher, dickflüssiger Textur und würziger Süße. Am Gaumen klassische Kastanienblüten und leichte Karamellnoten. Im Nachhall leicht adstringierend mit sehr langanhaltendem blumigen Aroma.

Würzig-Blumig mit dezenter Frucht. Das langanhaltende Aroma ist etwas für Kenner und Liebhaber.