Akazienhonig

Dieser Honig kommt aus den Akazienwäldern der Pfälzer Rheinebene.

Sein hell-mattes Goldgelb, und die transparent fließende Konsistenz macht diesen blumig-würzigen Honig so besonders.

Sehr süßlicher Duft, wie von Akazienblüten mit leichten Bienenwachsnoten und würzigen Anklängen von Veilchen. Im Mund sehr weich und schnell auflösend, mit intensiver Süße und sehr deutlichen, blumigen Noten von Akazienblüte, Holunderblüte und Kamille. Am Gaumen wird das Aroma immer floraler und im Nachhall bleiben Kamille und die deutliche Süße.

Sehr süßer, wenig viskoser Honig mit deutlichen floralen Aromen von Akazie, Holunder und Kamille. Sehr Süß.